3 совета по покупке самой здоровой курицы

Курица считается отличным источником белка по сравнению с другими мясными продуктами. Это часто используется в простых или даже медицинских диетах из-за низких значений жира и холестерина. Количество предлагаемых нам, потребителям куриных продуктов действительно велико.

Хотя все они, очевидно, куриное мясо, между ними есть важные различия. Чтобы сделать более здоровый выбор, необходимо знать эти различия.

Вот три простых совета для вас, чтобы следовать и получить лучший продукт:

1 — Ищите этикетку 100% сертифицированный органический продукт

В Соединенных Штатах этот ярлык имеет логотип Министерства сельского хозяйства США — USDA. В Великобритании есть несколько агентств, которые уполномочены проверять качество продуктов питания (например, Федерация органических продуктов питания). Эти учреждения несут ответственность за проверку процесса выращивания, качества мяса и используемых методов. В России стандарты сертификации продукта народятся в стадии разработки.

Это государственные органы или утвержденные правительством органы. Этот знак означает, что еда на 100% органическая. Цыплята выращивались без гормонов, антибиотиков или других химических веществ (даже не пестицидов для почвы) в течение всей их жизни. Это также означает, что они были воспитаны в открытой свободной среде с адекватным медицинским обслуживанием. Исследования показали, что цыплята, выращенные в закрытых помещениях, имеют меньшую питательную ценность и даже хуже на вкус.

2- Ищите ярлыки учреждений защиты животных

В отсутствие первого ярлыка, они также являются доказательством более здорового продукта. Эти учреждения обеспечивают выращивание курицы более гуманным и естественным путем. Они контролируют процесс выращивания и методы, используемые компанией, но не качество мяса.

Как мы уже упоминали, контроль над продуктами питания специально осуществляется агентствами под надзором правительства. Тем не менее, важно отметить, что эти ярлыки означают, что курица была выращена без антибиотиков. Природная среда и хорошее здравоохранение были обеспечены.

3- Покупайте прямо у фермеров

Это не очень удобный способ для большинства людей. Тем не менее, нет лучшей гарантии для продукта, чем ваши собственные глаза. Вы можете пойти на ферму и понять, как на самом деле выращивают цыплят. Не забудьте запросить сертификаты, выданные государственными органами, прежде чем принять решение о выборе этого решения.

Важно понимать, что в США, а также в Великобритании и других странах Европы, а так же в России использование гормонов запрещено. Также не разрешается выращивать цыплят в замкнутом пространстве, если только целью не является производство яиц.

Осталось только антибиотики и химикаты. Они могут быть сертифицированы только государственными органами. Зная эти факты, не обманывайте себя такими маркетинговыми лозунгами, как «Без клетки», «естественно выращенный», «без гормонов» и т. д.

В заключение поищите доказательства натуральной пищи. Нет лучшего доказательства, чем знак «Органический продукт», который предоставляется специализированными контрольными органами при правительстве. Стоимость этих продуктов, как правило, выше, чем у неорганических, но вкус и питательная ценность компенсируют это!