4 совета, как легко очистить каштаны

Каштаны, как сопровождение к красному мясу или птицам, осенью, мы любим кушать каштаны! Да прежде, чем употребить этот фрукт, богатый питательными веществами, всегда деликатный этап: шелушение!

Да: мучнистое семя каштана окружено горькой коричневой кожей и коричневой корой и трудно очищается. К счастью для легкого пилинга каштанов мы нашли 4 замечательных совета.

Примечание: Первое, что нужно сделать, если вы хотите легко очистить каштаны, достичь глубокого разреза по всей длине плода в самой яркой части (которая также самая нежная).

1. Внезапный тепловой удар

Технология, которую все знают, погрузить их на 5 минут в кипящую воду, выключить огонь, вынуть каштаны из кастрюли медленно, затем снять кожуру, начиная с надреза. Единственным недостатком является то, что с этой техникой, сложно снять кору с первой попытки, и нужно повторно брать обжигающие каштаны. Нужно подержать каштаны заранее в морозильной камере, прежде чем положить их в кипящую воду. Тогда тепловой удар непобедим от 2-х слоев каштановые останется кожи сразу!

2. Каштаны в микроволновке

Вот этот быстрее, метод легко и быстро снимает кожицы с каштанов: положить дюжину фруктов (не слишком много, иначе приготовление пищи не будет равномерным) в микроволновую печь в течение 1 мин при 600 Вт. Затем удалить их из камеры, и снять кожицу и вторую кожу, пока они еще не остыли. Да: когда они остывают, каштаны становится все труднее чистить!

3. Запекать

Другой метод для преодоления слоев, которые защищают каштан: после того, как каштаны и надрезали и предварительно нагрели духовку до 200 С, поместить фрукты в подходящей чашке на 15-20 минут.

4. Пар

После того, как сделан разрез на каштанах, нужно их поместить в пароварку и от 5 до 7 минут Когда каштаны сварятся, дайте им остыть в а затем очистите вручную или с помощью ножа.

Этот метод интересен, поскольку отпаривание сохраняет большую часть всех питательных качеств каштана.